Kuliner Daerah Khas Bali dengan Rasa Autentik – Bali memberikan ragam pengalaman wisata yang sangat mengagumkan dan mengesankan untuk para wisatawan. Keindahan alamnya yang sangat menakjubkan dari pegunungan hingga pantai nya yang berpasir putih yang sangat indah dan di jadikan sebagai daya tarik utama yang susah untuk di lupakan. allrecipeskitchen.com

Bukan hanya itu, wisata budaya nya juga masih sangat kental dan khas kemudian kuliner nya yang memiliki cita rasa yang autentik dan semakin menyempurnakan perjalanan para wisatawan.

Berikut beberapa rekomendasi kuliner daerah khas bali dengan suasana yang autentik:

1. Lawar

Lawar merupakan hidangan tradisional bali yang terbuat dari daging cincang, campuran sayuran, kelapa parut dan rempah khas lainnya. Bahan-bahan tersebut menghasilkan cita rasa yang berbeda dan khas seperti pedas dan gurih. Biasanya makanan ini di sajikan ketika menghadiri upacara adat maupun santapan sehari-hari

Bahan dasar dari lawar ini biasanya menggunakan daging babi. Namun, bisa juga menggunakan ayam atau bebek .

2. Nasi Campur Bali

Nasi campur ini sudah menjadi hidangan favorit bagi masyarakat maupun para wisatawan. Biasanya di sajikan dengan nasi putih dengan beraneka lauk pauk seperti lawar, urap, sate lilit, telur rebus, kacang tanah goreng, ayam suwir atau babi, sambal matah dll.

3. Ayam Betutu

Ayam betutu merupakan salah satu kuliner khas bali yang sangat terkenal karena rasanya yang yang sangat lezat dan kaya akan rempah pedas khas bali. Cara pembuatannya yaitu dengan di ungkep hingga menghasilkan daging yang empuk dan bumbunya nya meresap hingga ke tulang. Selain berbahan dasar dari ayam juga bisa menggunakan bebek dengan nama bebek betutu.

4. Sate Babi

Sate babi khas bali merupakan potongan daging utuh yang di tusuk kemudian di bakar di atas arang. Kemudian setelah matang biasanya di sajikan dengan bumbu rempah khas bali dan menggunakan saus kacang seperti sate pada umumnya.

5. Babi Guling

Babi guling di kenal sebagai ikon makanan tradisional di bali. Makanan ini menggunakan daging babi utuh kemudian di panggang dengan bumbu rempah seperti bawang putih, kunyit, ketumbar, lengkuas dan bumbu lainnya.

Setelah di lumburi dengan bumbu rempah kemudian di panggang dan di putar perlahan selama proses memanggang sampai menghasilkan daging yang empuk dan bumbu meresap hingga ke dalam.

Makanan ini biasanya di sajikan dengan nasi putih, sayuran, lawar dan sambal. Babi guling sangat di gemari oleh masyarakat lokal maupun para wisatawan mancanegara.

Penutup

Sekian beberapa rekomendasi mengenai kuliner daerah khas bali dengan rasa yang autentik. Makanan-makanan di atas menjadi kuliner khas bali yang selalu di buru oleh para wasyarakat lokal maupun wisatawan. Untuk kamu yang punya rencana berkunjung ke bali,jangan sampai lewatkan makanan-mkanan diatas untuk kamu coba ya! Semoga bermanfaat.